Recept Vegetariskpaj
2010-09-22 @ 19:13:26
Första recpetet är: Vegetarisk paj
Vi gjorde en liten avdelare på mitten för att se vilken som va Älsklingens med champinjoner hatar de!
Till detta behöver du:
Deg
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
75 g smör eller margarin
¾ dl kesella
Fyllning
6 champinjoner
½ purjolök
1 msk smör
1 röd eller gul paprika
10 körsbärstomater
250 gram keso
2 ägg
1 dl mjölk
1 dl riven ost
salt
nymald svartpeppar
1 krm paprikapulver
Deg
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
75 g smör eller margarin
¾ dl kesella
Fyllning
6 champinjoner
½ purjolök
1 msk smör
1 röd eller gul paprika
10 körsbärstomater
250 gram keso
2 ägg
1 dl mjölk
1 dl riven ost
salt
nymald svartpeppar
1 krm paprikapulver
Tillagning
1.Sätt ugnen på 200 grader.
2.Deg: Arbeta ihop alla ingredienserna till en deg.
3.Tryck ut i en pajform.
4.Låt den stå kallt en stund i kylen.
5.Förgrädda på 200 grader i c:a 10 minuter.
6.Fyllning: Hacka svampen och strimla purjon.
7.Stek svamp och purjo i lite smör.
8.Dela paprikan i små bitar.
9.Blanda ihop paprikan, keson, äggen, mjölken och kryddorna.
10.Lägg ut purjo, svamp och körsbärstomater i det förgräddade pajskalet.
11.Häll över kesoblandningen och strö över osten.
12.Ställ in i ugnen c:a 30 minuter.
Vad Har Du På Hjärtat!?
Trackback
